Prugne Con Nocciolo

La più nota tra le proprietà di questo frutto è l’effetto lassativo e, in effetti, la capacità di svolgere questo ruolo è documentata anche in letteratura scientifica. I composti che spiegano tale capacità sono essenzialmente la fibra e alcuni zuccheri, in particolare il sorbitolo che nella versione disidratata è contenuto fino a 5-10 volte in più rispetto al frutto fresco. E quanto sono buone a colazione.