Lenticchie Rosse

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Le lenticchie decorticate Di Nunzio sono coltivate in Puglia nella zona dell’alto Tavoliere della Daunia particolarmente nei fondi circostanti il comune San Paolo di Civitate.

Sono decorticate per favorirne la cottura e la digeribilità. Non è necessario metterle a bagno. Tempo di cottura: 40-50 min.

Formato: 400 g.

COD: 067RSIT04V-1 Categorie: , Tag:

Descrizione

Lens culinaris Medik. è una pianta dicotiledone della famiglia delle Fabaceae (o Leguminose) detta lenticchia, coltivata sin dall’antichità. È una pianta annuale, i cui frutti sono dei legumi che contengono due semi rotondi appiattiti, commestibili, ricchi di proteine e ferro, noti come lenticchie con diverse varietà, particolarmente apprezzati in Europa, anche se la produzione mondiale non è elevata ma in continua crescita. Le lenticchie decorticate Di Nunzio sono coltivate in Puglia nella zona dell’alto Tavoliere della Daunia particolarmente nei fondi circostanti il comune San Paolo di Civitate.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,5 kg

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